中国经济进入强制疗伤时代

品质平庸的生活用品，前路『仓然、后路茫然的金融产品，形式极致、价值观混乱的文化产品，许许多多的问题产品，让中国人身心焦虑！ 百度上搜索"三聚氰胺"、“抗生素”、“黄曲霉素”、“地沟油”……相关搜索结果少则几百万，多则几千万，与食品安全相关的新闻不胜枚举。产品供给领域出现了严重的信任危机，消费者对于能否买到真正放心的食品充满疑虑。

我们先来看看供给方是如何将产品生产出来的？

乳业——中国的乳业是从众多个体奶农养殖模式发展起来的，这无论在管理上、技术上，还是饲料品质、病疫防治上都无法得到保障，无法形成封闭完善的产业链。你企业的牛奶罐装设备再好，奶源出了问题，你是无法解决的，已经爆出以及还在陆续爆出的"三聚氰胺"、“抗生素”、“黄曲霉素”、“激素”、“消抗剂"等事件，都是分散养殖分散管理中很难解决的；在牛奶的后续加工环节同样也没能做到让消费者信任，配方奶粉及配方牛奶添加有害成分，以及夸大宣传等事件频繁爆出。

农产品及农副产品——以个体农户种植或养殖为主，不管个体的规模发展到多大，其品质管理能力和品质保障系统一定是欠缺的。每天到亿万大众餐桌上的水果蔬菜及鱼肉蛋的农药残留，生产者有多大能力把握分寸？

食用油——“地沟油”、“转基因”、“黄曲霉素”、“重金属”、“油脂酸败”、“脂肪酸聚合物"等对生命健康具有威胁的指标，在生产中得到严格控制和管理了吗？。

食品工业中的添加剂成分控制、服饰中印染指标管理、餐饮行业食用油质量、地产项目运作中对建筑质量的全面严格的全程管理……这些环节中都容易滋生问题。

可以做这样的判断：中国的产品供给整体处于粗放阶段，不少行业有效监管不到位；不少行业的质量监管并不到位。

在改革开放初期，由于受到当时条件的制约这种生产经营模式是可以理解的。三十年来，中国的消费者升级了，而大量产品供给环节却没有同步升级，产品生产和供给结构出了问题。

市场需求升级了，因为中国大众比以前富裕了，富裕起来的人当然对产品的供给提出了同步提高的要求，这既顺理成章，也天经地义。

那么，产品供给为什么还停留在过去的粗放阶段？中国的企业是否也能实现与消费需求的同步升级呢？

“路径依赖"使得企业习-惯于过去的经营管理模式，以为过去的模式可以应对未来的变化，而没有"与时俱进”，理念和创新都没有做好储备，产品结构明显滞后于市场需求。

那么，中国企业是否有条件完成产品供给的升级呢？

在大多数行业，答案是肯定的——有！

中国经过三十多年的改革和发展，在绝大多数领域，生产技术和管理能力都得到很大进步。中国企业在绝大多数行业中完全可以实现产品结构和生产结构的提升。除了少数领域的核心技术掌控在外国人手里，在老百姓衣食住行的广泛领域，比如生产一杯品质过关的牛奶，种植出合格的蔬菜和水果等基础性行业，是完全可以做到的。只要我们从无节制追求"量"的粗放经营理念中走出来，回到老老实实追求"质"上来就可以了。

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